ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ(cholesterol)
Ç÷Àå°ú ¸ðµç µ¿¹°ÀÇ Á¶Á÷¿¡ µé¾î ÀÖ´Â ¹Ì²ô·¯¿î ¹°Áú.
°íµî ôÃßµ¿¹°ÀÇ ³ú, ½Å°æ Á¶Á÷, ºÎ½Å(Üùãì), Ç÷¾× µûÀ§¿¡ ¸¹ÀÌ µé¾î ÀÖ´Â ´ëÇ¥ÀûÀÎ ½ºÅ×·ÎÀ̵å. ±¤ÅÃÀÌ ÀÖ´Â ÇÏ¾á ºñ´Ã ¸ð¾ç °áÁ¤À¸·Î, ¹°¡¤»ê(ß«)¡¤¾ËÄ®¸®¿¡ ³ìÁö ¾Ê°í ¾ËÄڿ᤾Ƽ¼Åæ¿¡´Â ³ì´Âµ¥, ¸ö ¾È¿¡¼ ´Ù¸¥ ¹°Áú¿¡ ÇÇ°¡ ³ìÁö ¾Êµµ·Ï Ç÷±¸(úìϹ)¸¦ º¸È£ÇÏ¿© ÁØ´Ù. Ç÷¾× Áß ÀÌ ¾çÀÌ ¸¹¾ÆÁö¸é µ¿¸Æ °æÈÁõÀÌ ³ªÅ¸³´Ù.
ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀº ÈÇÐÀûÀ¸·Î ½ºÅ×·ÎÀ̵å°è ÈÇÕ¹°·Î ºÐ·ùµÇ¸ç, ºÐÀÚ½ÄÀº C27H46OÀÌ´Ù. ¼ø¼öÇÑ »óÅÂÀÇ ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀº Èò»öÀÇ °áÁ¤¼º ¹°Áú·Î ³¿»õ¿Í ¸ÀÀÌ ¾ø´Ù. ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀº °¢°¢ÀÇ ¼¼Æ÷¸¦ µÑ·¯½Î°í ÀÖ´Â ¼¼Æ÷¸·ÀÇ ÁÖ¼ººÐÀ¸·Î, ü³»¿¡¼ ÀÌ ¹°ÁúÀ» Ãâ¹ß¹°Áú ¶Ç´Â Áß°£¹°Áú·Î ÇÏ¿© ´ãÁó»ê, ½ºÅ×·ÎÀ̵å È£¸£¸ó, ºñŸ¹Î D µîÀÌ ÇÕ¼ºµÈ´Ù. ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀº Ç÷·ù¸¦ µû¶ó ¼øȯÇÏ¸ç °£°ú ¸î¸î ±â°ü¿¡¼ ÇÕ¼ºµÈ´Ù. »ç¶÷Àº À½½Ä¹°À» ÅëÇØ »ó´ç·®ÀÇ ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» ¼·ÃëÇÑ´Ù. °£¿¡¼ ÇÕ¼ºµÇ´Â ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÇ ¾çÀº º¸»ó ¸ÞÄ¿´ÏÁòÀ¸·Î Á¶ÀýµÈ´Ù. Áï ½Ä»ç¸¦ ÅëÇØ ¼·ÃëÇÑ ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÇ ¾çÀÌ Áõ°¡ÇÏ¸é °£¿¡¼ ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÇ ÇÕ¼ºÀÌ °¨¼ÒÇÑ´Ù.
Ç÷·ù ³»¿¡ ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡°¡ Å©¸é µ¿¸Æ°æÈÀÇ ÁÖ¿ä ¿øÀÎÀÌ µÈ´Ù. ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ°ú Ç÷¾× ¼ÓÀ» ¼øȯÇÏ°í ÀÖ´Â ´Ù¸¥ Áö¹æ¼º ¹°ÁúµéÀÌ Ç÷°ü ³»º®¿¡ ½×À̸é, Ç÷°üÀ» µÎ²®°Ô ÇÏ°í °æȽÃÄÑ °á±¹ Ç÷°üÀ» ¼Õ»ó½ÃŲ´Ù. Ç÷°ü¿¡ ½×ÀÎ Áö¹æÃþÀº Ç÷°üÀ» Á¼°Ô ÇÔÀ¸·Î½á Ç÷¾×ÀÇ È帧À» ¾ïÁ¦ÇÏ¿© ½ÉÀ帶ºñ¿Í ³úÃâÇ÷À» ÀÏÀ¸Å²´Ù. Ç÷¾× ³» ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÇ ¼öÄ¡°¡ Ä¿Áö¸é(Ç÷Àå 100ml´ç ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÌ 240§· ÀÌ»óÀÎ °æ¿ì) Ç÷°ü ³»º®¿¡ ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÌ ÅðÀûÇÏ´Â ¼Óµµ°¡ ´õ »¡¶óÁø´Ù. Ç÷¾× ³» ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÇ ¼öÄ¡°¡ Å« »ç¶÷Àº °ü»ó ½ÉÀåÁúȯ¿¡ °É¸®±â ½±´Ù.
ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀº Ç÷¾×¿¡ ³ìÁö ¾ÊÀ¸¹Ç·Î Ç÷¾×À» µû¶ó À̵¿ÇÏ·Á¸é Áö´Ü¹éÁúÀ̶ó´Â ƯÁ¤ ´Ü¹éÁú º¹ÇÕü¿¡ ´Þ¶óºÙ¾î¾ß ÇÑ´Ù. Àú¹ÐµµÁö´Ü¹éÁú(low-density lipoprotein/LDL)Àº ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÌ ÇÕ¼ºµÇ´Â °£¿¡¼ Á¶Á÷°ú ¼¼Æ÷·Î ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» ¿î¹ÝÇÑ´Ù. ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀº ÀÌ°÷¿¡¼ Áö´Ü¹éÁú°ú ºÐ¸®µÇ¾î ¼¼Æ÷¿¡¼ »ç¿ëµÈ´Ù. °í¹ÐµµÁö´Ü¹éÁú(high-density lipoprotein/HDL)Àº ¼¼Æ÷¿¡¼ ¼Ò¸ðµÇÁö ¾ÊÀº °ú·®ÀÇ ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» Á¶Á÷¿¡¼ ´Ù½Ã °£À¸·Î ¿î¹ÝÇØÁÖ¸ç, ¿î¹ÝµÈ ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀº °£¿¡¼ ºÐÇØµÇ¾î ´ãÁó»êÀ¸·Î ºÐºñµÈ´Ù. ÁÖ·Î LDL¿¡ ºÙ¾î ÀÖ´Â ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÌ µ¿¸Æ°æȸ¦ À¯¹ß½ÃÅ°´Â ¹Ý¸é HDLÀº µ¿¸Æ°æȸ¦ Áö¿¬½ÃÅ°°Å³ª °¨¼Ò½ÃŲ´Ù.
Ç÷¾×ÁßÀÇ ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡¸¦ ³·Ãß´Â ÁÖ¿ä¹æ¹ýÀº ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÌ ¸¹Àº ½Ä»ç¸¦ ÇÇÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù. ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀº µ¿¹°¼º Áö¹æ(Æ÷È ¶Ç´Â ´ÙÆ÷ÈÁö¹æ)¿¡ µé¾î ÀÖ°í ½Ä¹°¼º Áö¹æ(ºÒÆ÷È ¶Ç´Â ´ÙºÒÆ÷ÈÁö¹æ)¿¡´Â ¾ø±â ¶§¹®¿¡ ´ÙÀ½°ú °°Àº ¹æ¹ýÀ¸·Î ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼·Ãë·®À» ÁÙÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù. ¨ç Áö¹æÀÇ ÃѼ·Ãë·®À» ÁÙÀδÙ. ¨è Æ÷ÈÁö¹æ ´ë½Å ºÒÆ÷ÈÁö¹æÀ» ¼·ÃëÇÑ´Ù. ¨é ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÌ µé¾î ÀÖ´Â À½½ÄÀÇ ¼·Ã븦 ÁÙÀδÙ. µû¶ó¼ µÅÁö±â¸§¡¤¹öÅÍ¡¤Ä¡ÁÀüÀ¯(îïêá)¡¤»ìÄÚ±â(¼Ò°í±â¡¤¾ç°í±â µûÀ§)¡¤Äµµð µî Æ÷ÈÁö¹æ»êÀÌ ¸¹ÀÌ µé¾î ÀÖ´Â ½ÄÇ°°ú ¼îÆ®´×À¸·Î ±¸¿î °úÀÚ´Â ÇÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÌ µé¾î ÀÖ´Â ´Þ°¿ ³ë¸¥ÀÚÀ§, ÀÛÀº »õ¿ì, ³ú¿Í ´Ù¸¥ µ¿¹°ÀÇ ±â°ü µîÀÇ ¼·Ãëµµ ÇÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. µ¿¹°¼º Áö¹æ ´ë½Å ¹°°í±â ±â¸§°ú ¿Á¼ö¼ö, ¶¥Äá, ÀÕ²É, ±×¸®°í Äá±â¸§°ú °°Àº ºÒÆ÷ÈÁö¹æÀ¸·Î ´ë½ÅÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ÃÖ±Ù¿¡ ¿¬¾î¡¤ÂüÄ¡¡¤°íµî¾î µîÀÇ ¹Ù´å°í±â¿¡¼ ¾ò´Â ¹°°í±â ±â¸§ÀÌ HDL ¼öÄ¡¸¦ ³ôÀÌ°í µ¿¸Æ°æÈ·Î ÁøÇàµÇ´Â °ÍÀ» Áö¿¬½ÃÅ°°Å³ª °¨¼Ò½ÃŲ´Ù´Â »ç½ÇÀÌ ¹ß°ßµÇ¾ú´Ù. ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÌ ¸¹ÀÌ µé¾îÀÖ´Â ½Ä»ç, Ç÷Áß ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡°¡ ³ôÀº °Í, °ü»ó ½ÉÀå Áúȯ »çÀÌ¿¡´Â ºÐ¸íÈ÷ ¼·Î Àΰú°ü°è°¡ ÀÖ´Ù.
|