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짜장밥으로 간단하게 점심먹고.. 근처 공원으로 세 식구 자전거 산책 하고 들어왔지요.

공원에서 페트병에 들은 차와 비스켓 한 봉지 사서 벤치에 앉아 먹고있던 중에

 남편이 '집에서 싸가지고 왔으면 3천원 아끼는건데...'하더라구요.

그래서 집에 돌아와서 낮잠 한 숨 자고 일어나서 저녁먹기 전에 만들었어요~

재료: 통밀가루 200g, 뮈슬리 20g, 호두분태 40g, 건조 블루베리 30g, 해바라기씨 20g, 땅콩분태 20g

 달걀(상온에 둔 것)2개,  올리브오일 6TS, 꿀 6TS, 베이킹파우더 1/2ts, 바닐라오일 약간, 소금 약간 

원래 레시피 두 배의 재료를 사용했는데 20개 정도 나와요. (땅콩,해바라기씨는 원래 레시피에는 없어요^^)

견과류는 집에 있는것 아무거나 넣어도 괜찮아요.

1.올리브오일과 꿀을 잘 섞어주세요.

2.달걀을 거품기로 잘 풀어 1번 볼에 넣어가며 섞어주세요.

3.통밀가루와 베이킹파우더,소금을 넣고 체에 내려요.

4.2번의 볼에 넣고 가루가 보이지 않을 정도로만 섞어 주세요.

5.4번의 반죽에 뮈슬리,호두,건조블루베리,해바라기씨,땅콩분태를 넣고 가볍게 섞어 주세요.

그럼 사진처럼 반죽이 완성 되지요^^

6.5의 반죽을 한 숟가락씩 떠서 오븐팬에 올리고 170도로 예열된 오븐에서 15~20분 구워주세요.

완성된 모습이에요.

설탕과 버터가 전혀 들어 가지 않았음에도!!!

너무너무 맛이 좋아요~~

그동안 소율이에게 밖에서 파는 과자 안먹이겠다고 직접 집에서 만들어 먹이면서도

이거 레시피대로하면 설탕이랑 버터가 너무 들어가잖아~~ 그럼 파는건 얼마나 더 많이 들어간단 말이야...하고 생각하며

내가 구운것도 많이 먹이게끔은 안되었었는데........

이젠 설탕없이 버터없이도 과자를 구울수 있게 되었으니 안심이에요^^