일본최신유행다이어트 : 키토산 다이어트

1. 삼겹살, 피자, 생크림, 햄버거에.. 세끼 맘껏 먹고도 날씬하다고요?


국내에서 키토산은 콜레스테롤, 면역력, 항암, 항균등에 유용한 식품으로 알려져 있습니다.

그러나 유럽과 구미에서는 키토산을 다이어트 식품으로 널리 애용하고 있습니다. 키토산은 양전하를 띄는 동물성 식이섬유이기 때문에, 키토산은 체내로 섭취된 지방을 묶어서 소화시키지 않은 채 바로 배변 시키게 됩니다. 즉 지방을 블럭화해 그대로 배출시키는 효과를 가져옵니다.

키토산의 지방흡착기능은 장 내부에서 지방을 흡착해 지방소화효소의 접근을 막습니다. 즉 지방의 소화·흡수를 방해함으로써 지방을 변으로 배설시키는 작용을 합니다. 식사 10~30분전 키토산을 복용하고 식사를 하였다면 제품별로 차이를 보이지만 평균 한끼당 약 8~ 9g 지방을 그대로 나가게 한다고 합니다. 보통 햄버거 한 개 정도에 포함된 지방이 그대로 배출됩니다.

또한 식이섬유 고유의 성질에서 나오는 포만감은 식사량을 조절해 주므로 규칙적인 식사생활을 유도하고 과식을 방지해 줍니다. 반면에 제품에 따라 더부룩감이 생길 수 있습니다.

현재 일본에서는 '햄버거 먹으면서 다이어트하자.', '지방블럭다이어트', '피자다이어트'등으로 키토산 다이어트가 절정을 이루고 있습니다. 식품을 통한 다이어트로 건강다이어트의 큰 축을 이루고 있습니다.

섭취시에는 키토산으로 식약청의 기능식품 인증을 받은 제품을 드시는 것이 좋습니다. 인증받은 기업만이 건강기능식품이라는 표현을 박스에 쓸 수 있습니다. 혹 게껍질을 그대로 드시려는 분이 있을 수도 있습니다만 이렇게 먹어도 사람몸에 이롭지 않으며 오히려 칼륨의 과다 복용으로 파라독스 현상이 발생할 수 있습니다.


키토산 다이어트는 급속도로 빼는 다른 다이어트와는 다릅니다. 살이 찌는 것을 막게 해줍니다. 대신 요요현상이 거의 없습니다. 보통 일본에서는 보통 차전자피, 식물종합효소, 올리고당, 아미노산등을 배합해 다이어트를 좀 더 빠른 속도로 진행할 수 있게 도와주는 제품이 많습니다.

잊지 말아야할 것은 다이어트에 있어서 다이어트 식품 자체만으로 100% 다이어트가 되는 것은 아닙니다. 식사량의 조절과 적당한 운동이 동반되어야 하며 반드시 성공하겠다는 의지가 필요하다. 간식을 제한하는 것도 중요합니다.

2. 석학들이 바라본 키토산 다이어트
(1) "키토산은 양 전하를 띠고 있으므로 지방산과 잘 결합되어 지방산을 배설시킨다. 키토산은 식품의 셀룰로스와 비슷하다. 인체는 키토산을 소화할 수 없어서 몸 밖으로 배출한다. 또 체내에 흡수되지 않기 때문에 칼로리에 포함되지 않는다. 뱃속에서 양 전하를 띤 키토산은 음 전하를 띤 지방산, 콜레스테롤과 단단하게 결합하여 장에서 흡수되지 못하고 소장과 대장을 통해서 몸 밖으로 배출시킨다. 그러므로 키토산과 결합된 지방은 처음부터 먹지 않은 것과 같은 효과를 낸다. 1983년 미국의 연구가들에 의하면 키토산을 일정량 먹은 쥐들의 집단이 그렇지 않은 쥐들의 집단보다 4-5배 지방을 더 많이 배출해 낸 결과를 얻었다. 여기서 흥미로운 것은 키토산과 함께 몸 밖으로 배출된 지방이 그 동물이 먹은 지방이 아니라 체내 어딘가에 축적되어 있던 지방이 밀려 나온 것이라는 결론을 얻었다. 최근 미국에서는 키토산이 다이어트 제품으로 사용되고 있는데 키토산의 지방 흡착력을 더욱 높이기 위하여 비타민C를 함께 복용하므로 더 놀라운 보고도 있다." [텍사스주 A&M 대학 J.L Nauss, J.L Thompson, J. Nagyvary].

(2) "다이어트를 시도했던 많은 사람들이 메스꺼움이나 구토 등의 부작용으로 고생하는 일이 많다. 이것은 다이어트의 부작용으로 대부분의 다이어트 제품은 체내로 흡수돼 혈액에서 작용하지만 키토산은 체내로 흡수되지 않기 때문에 간이나 신장 등에 전혀 영향을 주지 않고 다이어트를 즐길 수 있다. 그래서 자연스럽게 다이어트를 할 수 있다는 것이 큰 장점이다. 이러한 연구 결과는 다이어트를 위해 엄격한 식단의 선택을 강요받아야 했던 많은 비만인들의 고통을 크게 덜어 줄 것이며 실제 미주 ·유럽 등에서는 키토산을 다이어트 분야에서 많이 애용하고 있다." [일본 에히메대학 오꾸다 히로미찌 교수]

3. 다이어트용으로 좋은 키토산 제품

믿을 수 있는 기능식품 브랜드 마이웰과 CJ뉴트라의 제품을 추천합니다.

(1) 마이웰의 오일세파키토산은 과립형태로 맛있고 먹기에 편합니다. 레모나처럼 하루 한번 식후 입안에 1pack을 물과 함께 마시면 입안에 남은 기름까지 흡착하여 입안이 상쾌해지는 것을 느낄 수 있습니다. 아미노산을 함유했으며 망고피치 맛으로 일본 유행식품입니다. 차전자피, 식물종합효소, 4종의 아미노산,올리고당, 식이섬유 등이 함께 들어 있습니다.(http://www.miwell.co.kr)

(2) CJ뉴트라의 디펫은 캡슐형태 제품으로 식전 2캡슐씩 물과 함께 먹습니다. 히비스커스 추출물 분말과 L-carnitine이 들어 있어서 다이어트에 좋습니다. 여성의 건강 유지에 좋으며 수용성키토산입니다. 식전 한알씩 먹는 습관을 가지면 좋습니다.(http://www.cjnutra.com)

4. 다이어트를 위한 키토산 복용법

(1) 다이어트를 하기 위한 키토산 복용은 제품별 권고량을 꾸준히 복용합니다.

(2) 근본적으로 식이섬유로써의 키토산은 체내로 섭취된 지방을 묶어서 소화시키지 않은 채로 바로 배변 시키는 역할을 하므로 다이어트 용도로 복용시에는 포만감을 느끼기 위해선 식전에, 기름을 분리배출하기 위해선 식후 복용하는 게 좋습니다.

(3) 키토산의 기능과 효과를 높이기 위해 파인애플과 같은 브로멜라인 성분이 들어 있는 과일을 섭취하는 것도 좋습니다. 프로테인 성분은 보다 효과적인 분리작용을 통해 키토산을 보조해주며 염증의 빠른 치료에 긍정적인 영향을 준다고 합니다.

(4) 규칙적으로 꾸준한 복용을 합니다.

이키토산 성분으로 많은 다이어트 보충제도 있어 효능이 좋기에 이미 검증받은

제품이다 . 제나딘키토산 위와같이 말해주듯 검증받은 제품이다.

예. 수용성임을 강조하는 것은 그 제법에 특수한 기술과 과정이 필요하고, 인체 내에서의 흡수율에 지대한 영향력을 미치기 때문입니다. 앞서 제조의 결과로 생성된 키토산이라 할지라도, 결과물은 고분자 상태의 키토산이기 때문에 체내에서 흡수되기 힘듭니다. 마치 탄수화물을 먹었을 때 그것이 그 상태로는 흡수되지 못하고 소화기관의 효소를 거쳐 이당류를 거쳐 포도당의 형태로 변해야만 에너지로 전환되는 것과 같은 이치입니다. 따라서 저분자화 하는 기술이 필요한데 이런 특수한 과정을 거치면 비로소 탄생되는 키토산은 물에 녹는 즉, 수용성의 성질을 갖게 되는 것입니다. 이야말로 건강식품에 쓸수있는 효용과 가치가 있는 키토산인 것입니다. 하지만 여기서 문제가 있는데 저분자화가 지나치게 되었을때는 당분화가 진행되어, 힘들게 얻어진 키토산이 오히려 비민의 원인이 되는 '영양제'로 되어버리는 예도 있습니다. 그러므로 가장 효과적인 분자량을 유지시키는 노하우와 기술이 필요합니다. 저희 키토산이 강조하는 수용성은 이런 맥락에서 저희 제품의 특성을 나타낸 것입니다.

예. 키토산은 항균, 보습기 등이 있는 성분을 배합하고 있기 때문에 가려움의 원인이 되는 피부의 건조를 억제하고 섬유 속의 잡균의 번식을 막을 수가 있습니다. 키토산의 이런 성질에 주목하여 피부염과 습진, 알레르기 체질인 사람이 안심하고 입을 수 있는 속옷이나 의료용 소재로서 키틴의 천연섬유가 개발되었습니다. 또한 세계적인 독일의 화장품회사 Wella 에서도 키토산의 유익성을 인정하여 화장품으로서의 안전,안정, 유용성을 확인하였습니다. 세포활성화도나 보습성이 높은 것으로 보고되어 있으며 샴푸나 대머리 치료제에 키토산을 첨가하면 육모와 탈모방지에 도움을 준다는 연구결과도 있으며 모발관리에도 사용됩니다. 이유는 보습효과로 머리를 세팅하기 쉽고 윤기를 유지할 수 있기 때문입니다. 상처의 빠른 회복을 위한 거즈제품, 목욕샴푸제품, 냄새제거와 항균, 무좀예방에 착안한 속옷,양말, 손수건 등의 다양한 기능성 제품들이 출시될 수 있는 이유가 바로 여기 있는 것입니다.게다가 수용성이기 때문에 스프레이 형태로 뿌릴 수 있다는 잇점이 있어서 동물의 표피 뿐만 아니라 식물에 살포하면 생기와 윤기가 흐르는 현상을 목격할 수 있습니다. 이때문에 실제 농작물의 농약 대신이나 생장제로도 사용되고 있습니다.

예. 문제없습니다. 키토산은 기본적으로 의약품이 아닌 건강보조식품으로 중독성이 없고 약효의 상쇄작용 같은 부작용은 없습니다. 오히려 약해진 면역력의 강화와 병원균과 싸우면서 늘어난 체내 노폐물의 배출 등에 관여하기 때문에 큰 도움이 됩니다. 비타민이나 영양제를 같이 먹어도 문제없듯이 안심하고 병용하셔도 됩니다.